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中国産ウナギから発ガン性物質検出
2005年07月26日 (火) 21:32 | 編集


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中国産ウナギから発ガン性物質検出(朝鮮日報)
夏バテに効く食品として知られる中国産ウナギとウナギの加工食品から発ガン性物質のマラカイド・グリーンが検出された。
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食品を漂白または着色したり、ワックスなど塗布して光沢を出したりと、かつて(今も?)日本でも広く行われていました。
「知らぬは消費者なり!」とよく聞かされたり、見せられたりしたものです。
実際に、そのような添加物入り食品を食べて育った僕は、ぜんぜん丈夫で元気です。
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